O tym, że całkiem niedaleko za naszą zachodnią granicą można natknąć się na kirgiskie jurty, dowiedziałam się już kilka lat temu. Latem zeszłego roku udało mi się je wreszcie zobaczyć, więc nadrabiam zaległości i publikuję kilka zdjęć. Niestety, akurat w tym momencie miały wakacyjną przerwę i były zamknięte, ale można było przynajmniej do nich podejść. (więcej…)
Tag: Niemcy
Pisałam już nie raz o tym, że Niemcy i Kirgistan łączy o wiele więcej, niż można by się spodziewać. Nie tylko kirgiska mniejszość w Niemczech i niemiecka w Kirgistanie, nie tylko popularność Czingiza Ajtmatowa w tym kraju i nie tylko kirgiska książka kucharska po niemiecku. Jak się okazuje, za naszą zachodnią granicą stosunkowo niedawno powstał też słownik kirgisko-niemiecki i niemiecko-kirgiski. (więcej…)
Kuchnia kirgiska jest w Europie praktycznie nieznana, ale zaczyna się to zmieniać – przynajmniej w Niemczech. W zeszłym roku ukazała się tam kirgiska książka kucharska po niemiecku pod tytułem „Koch mal Kirgisisch!”. Oto rozmowa z jej autorką Darią Sakułową (Дария Сакулова, Daria Sakulova). Zapraszam do lektury o odtwarzaniu rodzinnych smaków, pokonywaniu różnych trudności i promowaniu Kirgistanu za granicą. (więcej…)