Dziś w ramach Unii Azjatyckiej piszemy o potrawach z ryżu. O pilawie, czyli jednej z potraw łączących kuchnię praktycznie wszystkich krajów Azji Centralnej i nie tylko, pisałam już dwa razy. Był już przegląd przepisów z różnych krajów, były też moje wrażenia ze spróbowania pilawu w konserwie. Dziś dorzucam jeszcze dwa znaleziska, które wydały mi się zaskakujące na tle wersji, które znałam dotychczas. (więcej…)