Dziś mamy w Unii Azjatyckiej temat jajeczny, choć niekoniecznie świąteczny – potrawy z jajkiem. Skorzystam z tej okazji, by – po pilawie, beszbarmaku i oromo – przedstawić kolejne danie charakterystyczne dla Azji Centralnej – samsy. (więcej…)
Tag: jajko
Wielkanoc tuż-tuż. W związku z tym dzisiejszym tematem akcji „W 80 blogów dookoła świata” jest jajko: w języku, kulturze, kuchni itp. Na moim drugim blogu Kirgiski.pl przedstawiłam dziś kirgiskie słownictwo związane z jajkiem, tu zaś zajmę się motywem jajka w kulturze narodów turkijskich. Jest to oczywiście bardzo bogaty temat, który nie sposób ująć krótko i zwięźle, więc ograniczę się do kilku przykładów. (więcej…)